Bu yıl “Birlik” teması ile sloganı “Biz Biriz! Dünya Bir!” olarak belirlenen organizasyonda Hataylı esnafın ürünlerinin yer alacağı stantlar, Hatay´ın sanat sembollerinden biri haline gelen Antakya Medeniyetler Korosu Konseri, Hatay folklorunun en güzel örneklerinden biri olan Kına Gecesi gösterisi, yerel sanatçı konseri, gelenekselleşen künefe şöleninin yanı sıra Hatay´ın zanaatkarları, tarım ve gıda üreticileri, turizm, sanayi şirketleri ve STK´lar da yer alacak.
2020 yılında Pandemi koşulları nedeniyle düzenlenemeyen organizasyonun Hatay´ın kültürünü yansıtan zanaatlar, özel bir alanda yer alacak olan “Hatay El Sanatları Workshop” bölümü ile 7 gün süresince katılımcılarla birlikte gerçekleştirilecek atölye çalışmaları ile uygulamalı olarak üretilecek ve sergilenecek.
Dünyanın en güzel mutfaklarından biri olma özelliğinde olan Hatay mutfağının künefesi, kireçte kabak tatlısı, tepsi kebabı, kömbesi, salça ve baharatlarıyla özlenen lezzetleri de İstanbullularla buluşacak.