'Hatay, tarih ve kültürde de iddialı'

Antakya/SES

Hatay Arkeoloji Müzesi Konferans Salonunda yapılan Hatay Valisi Rahmi Doğan başkanlığındaki çalıştaya, Hatay Milletvekili Hüseyin Yayman, MKÜ Rektörü Hasan Kaya, vali yardımcısı Nursal Çakıroğlu, Dışişleri Bakanlığı Hatay Temsilcisi Serdar Cengiz, Altınözü Kaymakamı Bülent Uygur, Antakya Kaymakamı Orhan Mardinli, DOĞAKA Genel Sekreteri Onur Yıldız, HBB Başkanvekili Adnan Özkaya, Kültür Turizm Hatay İl Müdürü Hüsnü Işıkgör, il milli eğitim müdürvekili Mustafa Karasu, kurum müdürleri ile sektör ve bazı sivil toplum kuruluşlarının temsilicileri de katıldı. Çalıştayın açılışında konuşan Kültür Turizm Hatay İl Müdürü Işıkgör, 29 Mayıs´da Hatay stratejisi eylem planı adı altında yapılan çalıştayda beş ana unsur olduğunu ifade etti ve 'Bunlar dan biride gastronomi, 100 günlük eylem planı DOĞAKA ile birlikte 100 günlük eylem planları dâhilinde üniversiteler ve sosyal toplum kuruluşlarımızın katkıları ve turizmcilerle bir araya geldik her ay bir toplantı gerçekleştirdik. Bu toplantılarda neler yapabiliriz, diye planlamalar yaptık. Bu planlamalar çerçevesinde gastronomi çalıştayında 12 madde vardı bu 12 maddenin yüzde 80 gerçekleştirdik. En önemli eksik bıraktığımız bir kalem vardı o kalemde gastronomi festivali. Bu festivalde 2020 yılında siyasilerimizin ve yerel yönetimlerin desteğiyle inşallah gerçekleştireceğiz' dedi. Hatay Valisi Doğan da 'Lezzet Festivali önemli ama bunun bir maliyeti var. Bunu kamu kurumları ve belediyelerle tekrar konuşup karar vermemiz lazım' değerlendirmesini yaptı. Hatay´ın gastronomi alanı kadar tarih ve kültürde de iddialı olduğunu iade eden vali Doğan, 'Eğer varsa eksiğimiz bunu burada, heyetin tartışmalarla, konuşmalarla, görüşleriyle ifade etmesi lazım. Çünkü biz bu iddiamızı ispat etmek ve bize gelen misafirleri de mutlu, mesut bir şekilde göndermek istiyoruz. Hatay´ın lezzetleri tartışmasız, onda hiç kimsenin şüphesi yok. Hatay´ın gerçekten isminin büyük bir imajı var, dışarıdaki imajı, içerideki imajından bence daha kuvvetli, yani Hatay´ı görmemiş insanlar, Hatay denildiğinde hemen ilk akla gelen şey lezzetli yemekleri oluyor. Bu gerçekten büyük bir değer. Hatay´a gelen insanların gittikleri mekânlardan mutlu ayrılmaları, buradan mutlu olarak dönmeleri en temel hedeftir' değerlendirmesini yaptı. Kurtuluş Caddesinin yayalaştırılması ve oradaki mekânların iyileştirilip yöresel ürünlerin sunulduğu, insanların zaman geçireceği sosyal mekânlara dönüşmesini istediğini belirten vali Doğan, ”Tabi birde uzun çarşımız var. İstanbul´un kapalı çarşısıyla benzer çok güzel bir çarşı, tabi buraya girdiğinizde de çok büyük bir kargaşa var. Özellik yağışlı günlerde çekilmez hal alıyor. Buranında bir an önce iyileştirilmesi lazım. Bununla ilgili projelerin hayata geçirilmesi için de Kültür Bakanlığı bir çalışma yapıyor. Bakanlık bunu Antakya Belediyesine devretmeyi planlıyor. Belediye restorasyonunu yapıp, çatısını yapıp misafirlerimize hazır hale getirilmesi amaçlanıyor. Bizim diğer bir eksiğimizde şehir meydanı, şehir meydanımız yok. Bir şehir meydanı oluşturmamız lazım. Ulu Caminin önü açılıp Saray caddesinin valilik köşesine kadar Atatürk Parkıyla birleştirip şehir meydanı haline getirmek lazım. Tarih binaların iç içe olduğu bir meydanın olması bize bir değer katacaktır' dedi. Hatay´ın, dünyadaki 27 gastronomi şehirlerinden bir tanesi olduğunu belirten Hatay Milletvekili Yayman, 'Hatay´ı uzun vadede kültür turizminin başkenti yapmak istiyoruz. Metropollerde deniz, kum, güneş turizminden sıkılan ve o metropollerin sıkıcı atmosferinden çıkmak isteyen insanlara biz Hatay´da tarihi, kültürü, lezzeti ve dünyanın en büyük mozaik müzesini takdim etmek istiyoruz. Hatay, Türkiye´nin açık hava müzesi bir şehri ve bizim bu şehri daha fazla tanıtmamız lazım' diye konuştu. Antakya Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Hikmet Çinçin de, gastronomi için çekim alanı olan eski Antakya mıntıkasının turizm alanı ilan edilmesinin şart olduğunu söylerken, Hatay Büyükşehir Belediye Başkanvekili Özkaya da, ”Tarih boyunca medeniyetlere ev sahipliği yapması nedeniyle zengin kültür birikimine sahip Hatay, farklı dinlere mensup insanların mutlu, huzurlu ve kardeşçe yaşadığı bir kenttir. Dünyanın ikinci büyük mozaik müzesine sahip Hatay, tarihi derinliği ve kültürel mirası bulunan eşsiz bir kenttir. Bunlar kadar önemli bir şey daha var ki oda artık Türkiye´de konuşulan Hatay´ın mutfağı ve önemli bir gastronomi kenti oluşudur' değerlendirmesini yaptı.