Defne´de Sarı Koza üretimi

Antakya/SES

 Sarı koza ipek böceklerinin, kozalarını örmeye başladığı bildirildi. Defne Belediye Başkanı İbrahim Güzel, ipek böceği yetiştiriciliğinin gelecek nesillere aktarıldığı önemli bir merkez olan Belediye Koza Evi´ni ziyaret etti. Kentin önemli simgeleri arasında yer alan ve unutulmaya yüz tutan ipek böceği yetiştiriciliğinin yaşatıldığı Koza Evi´nde incelemede bulunan belediye başkanı Güzel yetkililerden bilgi aldı. Güzel, “Defne Belediyesi olarak bu mesleği gelecek kuşaklara aktarmak istiyoruz. Koza Evi bu amaçla çok önemli işlerin altına imza atıyor' açıklamasında bulundu. Merkezde unutulmaya yüz tutan bir mesleği canlandırdıklarını ifade eden Koza Evi sorumlusu Tülay Genç, 'Hatay sarısı olarak bilinen sarı kozaları üretmekten büyük keyif alıyor ve bunun tüm kadınlar için geçim kaynağı olması için çaba gösteriyoruz. Koza Evi, özellikle kadın ve çocuklar tarafından büyük ilgi görüyor. Kadınların istihdamına katkı sağlıyor' değerlendirmesini yaptı. İpek böceklerinin, 35 gün yemekle beslendiklerini, 10 günde koza örümü yapıldığını, bıçaksız ve makassız koza açılamadığını ifade eden Karaali, kelebeğe dönüşüm süresinin ise 45 günde gerçekleştiğini kaydetti. Sarı koza konusunda farkındayık oluşturmaya çalıştıklarını ifade eden Karaali, 7 yıldır Fulya Karaali Kadıoğlu ve Gülabi Baklacı ile birlikte, Hatay´ın kültür zenginliği olan ipek böcekçiliğini yaşatıp, geliştirme çabasında olduklarını anlattı.